Über uns

Den Flachs Hof finden Sie im Westen Mönchengladbachs am Rande des kleinen Ortes Merreter, mitten in der niederrheinischen Kulturlandschaft. Auf den Feldern wachsen die Kartoffeln - die Kuh macht Muh und die Pferde laufen über die Wiese. Der Flachs Hof ist ein Landgasthof wie aus dem Bilderbuch. Es erwartet Sie eine ungezwungene Atmosphäre und ein entspanntes Ambiente. Lassen Sie den Alltag hinter sich. Schnell zu erreichen von Mönchengladbach-Centrum oder Erkelenz, parken und sich wohl fühlen. Unsere Leckereien bodenständig rheinisch, klassisch französisch, asiatisch, mediterran, natürlich, afrikanisch - crossover - jedenfalls nie langweilig regelmäßig wechselnde Karte mit saisonalen Angeboten leckeres Bier und erlesene Weine Ganzjährige Aktionen und Events u.a. Menue- und Spezialitäten-Wochen, Land-Kunst-Ausstellungen etc.. Großen Wert legen wir auf die Regionalität unserer Produkte. Wir nutzen unseren eigenen Kräutergarten sowie Wildkräuter die bei uns in der Umgebung wachsen. Kartoffeln und Eier kommen aus Wegberg, Schweinefleisch (Strohschwein) vom Pötterhof in Brüggen, Spargel vom Tomperhof in Hardt, Honig von regionalen Imkern. Bei Produkten die wir beziehen achten wir auf Herkunft und Nachhaltigkeit. So beziehen wir unseren Kaffee von der Rösterei Langen (Tatico - fair gehandelt und Bio).

Der Flachs Hof - Seit 25 Jahre für Sie da

Wir sind die Familie Hastenrath und betreiben den Flachs Hof seit 1994. Mittlerweile ist auch die 2te Generation mit im Betrieb, Jonas, den viele von Ihnen während seiner Ausbildung zum Restaurantfachmann kennengelernt haben, hat diese und auch seine Ausbildung als Koch erfolgreich abgeschlossen.

Wert legen wir auch auf einen großen Anteil regional erzeugter Waren und fair gehandelter Produkte. So ist z.B. unser Kaffee und Espresso sowohl Bio als auch Fair zertifiziert und unseren Apfelsaft pressen wir selber.

Ländliches Lukull mitsamt Idyll macht im Flachshof aber nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder froh.
Diese können schaukeln, wippen, auf der Wiese toben oder in Ruhe lesen und malen. Selbstverständlich stehen für die ganz Kleinen Kinderstühle und ein Wickelraum zur Verfügung!

Wir freuen uns Sie hier zu begrüßen!
Ihr Willi Hastenrath
Willi Hastenrath Porträt

Wir kochen für Sie:

Christian

Christian
Unser Kreativkoch!
Seit 10 Jahren im Betrieb!

Jonas Hastenrath

Jonas Hastenrath
Der Junior-Chef im Betrieb.
Nach Ausbildung zum Restaurantfachmann und Koch - die nächste Generation.

Lara Joy

Lara Joy
Unser Eigengewächs!
Ausbildung zum Koch im Flachs Hof von 2013 - 2016.

Heng Ji

Heng Ji
Unser neuer Auszubildender.

Kathi

Kathi
Die gute Seele des Hauses!

Sandra

Sandra
Unsere neue Servicekraft!
Alle Preise sind unverbindliche Angaben. Änderungen sowie Irrtümer vorbehalten.