Den Flachs Hof finden Sie im Westen Mönchengladbachs am Rande des kleinen Ortes Merreter, mitten in der niederrheinischen Kulturlandschaft.
Auf den Feldern wachsen die Kartoffeln - die Kuh macht Muh und die Pferde laufen über die Wiese. Der Flachs Hof ist ein Landgasthof wie aus dem Bilderbuch.
Es erwartet Sie eine ungezwungene Atmosphäre und ein entspanntes Ambiente. Lassen Sie den Alltag hinter sich.
Schnell zu erreichen von Mönchengladbach-Centrum oder Erkelenz, parken und sich wohl fühlen.
Weihnachten
Flachs Hof Weihnachtsmenü aus den folgenden Gerichten kann man sich selbst am 1. und 2. Weihnachtstag ein Menü zusammenstellen Vorspeisen Karibische Kokos Geflügelsuppe mit Garnelenspieß, und Ananas-Tomaten Chutney oder Kürbisquiche mit Bündnerfleisch ( für Vegetarier ohne) an Feldsalat, Kürbskernpesto, Preiselbeeren und Kerne oder Carpaccio vom Rind, Steinpilzsugo, Grana Padano, Feldsalat oder Die glorreichen 3 Stremel Lachs auf Rettich Salat, Rote Beete Salat Trauben Walnuss & Feta, Kürbisquiche mit Bündnerfleisch ( für Vegetarier ohne) Hauptgänge Gänsebrust mit glasierten Äpfeln auf Calvadosrahm, Schupfnudeln, und Rotkohl oder Schweinefilet (Pfalzdorfer Landschwein), auf Steinpilzragout, geschmorte Rotweinschalotten, gratinierte Kartoffeln, Gemüse oder Duett vom Hirsch - Rücken und Ragout - Winterschmorgemüse, Spätzle & Preiselbeeren oder Duett von Seeteufel und Salm auf Safranschaum, Tagliatelle und Gemüse oder Steinpilzravioli in Steinpilzrahm, gratinierter Ziegenfrischkäse, Petersilien Öl und karamellisierte Walnüsse Desserts Macadamia-Schokokuchen auf Tonka Vanilleschaum und pochierter Birne oder Spekulatiusparfait mit eingelegten Pflaumen oder Crêpes mit Bratapfelcreme gefüllt und Eis oder Käseteller mit schwarzer Nuss *** Für die Kids: Nudeln, Pommes, Knusper Hähnchen, kleine Portionen ,Poulardengeschnetzeltes, Eis Preis € 58,90 ( vegetarisch 49,90) Kleine Änderungen Vorbehalten
Silvester im Flachshof
Geöffnet ist ab 17.30 Uhr, wir beginnen mit dem Servieren des Menüs gegen 18.00 Uhr. Silvestermenü 2024 Ameuse & Couvert Gyoza von der Gans, Shi Take Pilze, Asia Rotkohlsalat, Ponzu Dip *** Maronenschaumsuppe mit Bündnerfleisch *** Lachsravioli in Hummerragout, Kaiserschotensalat *** Kalbsfiletmedaillon auf feinem Kalbsragout Kartoffel- Kürbis Gratin, Portwein Schalotten Frühlingsrolle *** Tartelettes mit Creme von gebrannter Mandel, Bratapfel Calvados Parfait € 94,90 Kleine Änderungen vorbehalten Da wir alle den Jahreswechsel Zuhause feiern möchten, schließen wir um 22.30Uhr
Liebe Hundebesitzer,
wenn Sie bei uns einen Tisch reserviert haben, informieren Sie uns bitte vorab, ob Sie ihren Hund mitbringen möchten. Wir benötigen diese Information, um Ihnen den richtigen Tisch zuweisen zu können.Öffnungszeiten und Veranstaltungen im Dezember
Sehr geehrte Gäste, bitte beachten Sie unsere geänderten Öffnungszeiten sowie neue Veranstaltungen im Dezember! Dezember 2024 03.12. Bernadette goes Christmas, kulinarisch- musikalischer Abend Sonntag 22.12.24 mittags geöffnet 23.12.24 & 24.12.24 geschlossen 25.12.24 von 11.30 bis 16.00 Uhr geöffnet (letzte Bon Annahme 13.30 Uhr) 17.30 Uhr bis 22.00 Uhr (letzte Bon Annahme 19.00 Uhr) 26.12.24 geöffnet von 11.30-16.00 Uhr (letzte Bon Annahme 13.30 Uhr) 27.12.24 – 30.12.24 geschlossen 31.12.24 geöffnet von 17.30 Uhr bis 22.30 Uhr (Menü Startzeit 18.00 Uhr ) Weihnachten und Silvester nur Menü 01.01.25 geschlossen, 02.01.25 Reibekuchen und kleine Karte Weinabend mit Sasbach/Kaiserstuhl zur Pro Wein am 15.03.25
Vorbestellungsservice
Liebe Gäste, Sie möchten gerne für eine größere Familienrunde, Freundeskreis oder mit Kollegen einen Tisch reservieren? Das freut uns - bereitet aber gleichzeitig, in Zeiten des Personalmangels, große Probleme, denn wenn die Küche eine Bestellung von 10 - 15 Personen mit verschiedenen Speisewünschen entgegennimmt, ist erst mal "Land unter". Um unseren Köchen die Arbeit etwas zu erleichtern und um Garantieren zu können, dass Sie alle Ihre Speisen gleichzeitig serviert bekommen, bitten wir daher um eine Vorbestellung. - Schauen Sie in der Woche Ihrer Reservierung auf unsere Speisekarte und treffen ihre Wahl (flachshof.de/speisekarte/speisen ) - Sie geben uns Ihre Bestellung am Tag der Reservierung bis 15 Uhr per Telefon (02161/584996) oder per Email: info@flachshof.de durch.Wir haben das Vergnügen!
Das Restaurant
Der Fachwerk Bauernhof, erbaut anno 1684, erstrahlt über zwei offene, helle Ebenen im gastronomischen Glanz. Die Speisekarte bietet viel saisonales und auch vollwertiges.
Unser Aussenbereich
Bei heißem Wetter bietet sich unsere Außenterrasse mit ihren großen, Schatten spendenden Marktschirmen und Platanen an. Außerdem gibt es natürlich einen Spielbereich für unsere kleinen Gäste. Natürlich können Sie Ihre Feierlichkeiten auch in unserem Außenbereich stattfinden lassen.