Den Flachs Hof finden Sie im Westen Mönchengladbachs am Rande des kleinen Ortes Merreter, mitten in der niederrheinischen Kulturlandschaft.
Auf den Feldern wachsen die Kartoffeln - die Kuh macht Muh und die Pferde laufen über die Wiese. Der Flachs Hof ist ein Landgasthof wie aus dem Bilderbuch.
Es erwartet Sie eine ungezwungene Atmosphäre und ein entspanntes Ambiente. Lassen Sie den Alltag hinter sich.
Schnell zu erreichen von Mönchengladbach-Centrum oder Erkelenz, parken und sich wohl fühlen.
Weihnachten
Flachs Hof Weihnachtsmenü
aus den folgenden Gerichten kann man sich selbst am 1. und 2. Weihnachtstag ein Menü zusammenstellen
Vorspeisen
Karibische Kokos Geflügelsuppe mit Garnelenspieß, und Ananas-Tomaten Chutney
oder
Kürbisquiche mit Bündnerfleisch ( für Vegetarier ohne) an Feldsalat, Kürbskernpesto, Preiselbeeren und Kerne
oder
Carpaccio vom Rind, Steinpilzsugo, Grana Padano, Feldsalat
oder
Die glorreichen 3
Stremel Lachs auf Rettich Salat, Rote Beete Salat Trauben Walnuss & Feta, Kürbisquiche mit Bündnerfleisch ( für Vegetarier ohne)
Hauptgänge
Gänsebrust mit glasierten Äpfeln auf Calvadosrahm, Schupfnudeln, und Rotkohl
oder
Schweinefilet (Pfalzdorfer Landschwein), auf Steinpilzragout, geschmorte Rotweinschalotten, gratinierte Kartoffeln, Gemüse
oder
Duett vom Hirsch - Rücken und Ragout - Winterschmorgemüse, Spätzle & Preiselbeeren
oder
Duett von Seeteufel und Salm auf Safranschaum, Tagliatelle und Gemüse
oder
Steinpilzravioli in Steinpilzrahm, gratinierter Ziegenfrischkäse, Petersilien Öl und karamellisierte Walnüsse
Desserts
Macadamia-Schokokuchen auf Tonka Vanilleschaum und pochierter Birne
oder
Spekulatiusparfait mit eingelegten Pflaumen
oder
Crêpes mit Bratapfelcreme gefüllt und Eis
oder
Käseteller mit schwarzer Nuss
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Für die Kids: Nudeln, Pommes, Knusper Hähnchen, kleine Portionen ,Poulardengeschnetzeltes, Eis
Preis € 58,90 ( vegetarisch 49,90)
Kleine Änderungen Vorbehalten
Silvester im Flachshof
Geöffnet ist ab 17.30 Uhr, wir
beginnen mit dem Servieren des
Menüs gegen 18.00 Uhr.
Silvestermenü 2024
Ameuse & Couvert
Gyoza von der Gans, Shi Take Pilze,
Asia Rotkohlsalat, Ponzu Dip
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Maronenschaumsuppe mit Bündnerfleisch
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Lachsravioli in Hummerragout, Kaiserschotensalat
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Kalbsfiletmedaillon auf feinem Kalbsragout Kartoffel- Kürbis Gratin,
Portwein Schalotten Frühlingsrolle
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Tartelettes mit Creme von gebrannter Mandel, Bratapfel Calvados Parfait
€ 94,90
Kleine Änderungen vorbehalten
Da wir alle den Jahreswechsel
Zuhause feiern möchten, schließen
wir um 22.30Uhr
Liebe Hundebesitzer,
wenn Sie bei uns einen Tisch reserviert haben, informieren Sie uns bitte vorab, ob Sie ihren Hund mitbringen möchten.
Wir benötigen diese Information, um Ihnen den richtigen Tisch zuweisen zu können.
Öffnungszeiten und Veranstaltungen im Dezember
Sehr geehrte Gäste, bitte beachten Sie unsere geänderten Öffnungszeiten sowie neue Veranstaltungen im Dezember!
Dezember 2024
03.12. Bernadette goes Christmas, kulinarisch- musikalischer Abend
Sonntag 22.12.24 mittags geöffnet
23.12.24 & 24.12.24 geschlossen
25.12.24 von 11.30 bis 16.00 Uhr geöffnet
(letzte Bon Annahme 13.30 Uhr)
17.30 Uhr bis 22.00 Uhr
(letzte Bon Annahme 19.00 Uhr)
26.12.24 geöffnet von 11.30-16.00 Uhr
(letzte Bon Annahme 13.30 Uhr)
27.12.24 – 30.12.24 geschlossen
31.12.24 geöffnet von 17.30 Uhr bis 22.30 Uhr (Menü Startzeit 18.00 Uhr )
Weihnachten und Silvester nur Menü
01.01.25 geschlossen,
02.01.25 Reibekuchen und kleine Karte
Weinabend mit Sasbach/Kaiserstuhl zur Pro Wein am 15.03.25
Vorbestellungsservice
Liebe Gäste, Sie möchten gerne für eine größere Familienrunde, Freundeskreis oder mit Kollegen einen Tisch reservieren? Das freut uns - bereitet aber gleichzeitig, in Zeiten des Personalmangels, große Probleme, denn wenn die Küche eine Bestellung von 10 - 15 Personen mit verschiedenen Speisewünschen entgegennimmt, ist erst mal "Land unter".
Um unseren Köchen die Arbeit etwas zu erleichtern und um Garantieren zu können, dass Sie alle Ihre Speisen gleichzeitig serviert bekommen, bitten wir daher um eine Vorbestellung.
- Schauen Sie in der Woche Ihrer Reservierung auf unsere Speisekarte und treffen ihre Wahl (flachshof.de/speisekarte/speisen )
- Sie geben uns Ihre Bestellung am Tag der Reservierung bis 15 Uhr per Telefon (02161/584996) oder per Email: info@flachshof.de durch.
Wir haben das Vergnügen!
Das Restaurant
Der Fachwerk Bauernhof, erbaut anno 1684, erstrahlt über zwei offene, helle Ebenen im gastronomischen Glanz.
Die Speisekarte bietet viel saisonales und auch vollwertiges.
Unser Aussenbereich
Bei heißem Wetter bietet sich unsere Außenterrasse mit ihren großen, Schatten spendenden Marktschirmen und Platanen an.
Außerdem gibt es natürlich einen Spielbereich für unsere kleinen Gäste.
Natürlich können Sie Ihre Feierlichkeiten auch in unserem Außenbereich stattfinden lassen.
Feiern
Im Grünen feiern - zu zweit oder in großer Gesellschaft
Menüs, Buffets, Fingerfood, Canapés in vielen Variationen.
Wir bieten Ihnen für den “Schönsten Tag” in Ihrem Leben oder Feiern aller Art einen geräumigen Gesellschaftsraum.
Ab 60 Personen steht Ihnen auch das ganze Haus zur Verfügung. Planen Sie Ihre Feier zu Hause oder haben Sie individuelle Wünsche?
Fragen Sie uns - wir helfen Ihnen gerne.